飲食業

世界第2位のコーヒー生産国ベトナムのコーヒービジネスを解説。ロブスタ種の生産・輸出規制・現地カフェ開業・スペシャルティコーヒーの動向を網羅。

マレーシアで飲食店を開業するための許認可・ハラール認証・食品衛生基準を網羅解説。日本食レストラン・カフェ・フードトラックの開業手順と費用を紹介。